2 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 havuç
1 kg bezelye
2 patates
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
2 su bardağı sıcak su
2 kesme şeker
Yarım limonun suyu
Tuz
Zeytinyağlı bezelye hazırlanışı
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız havuçlar ve bezelyeyi ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin. Havuçlar hafif yumuşamaya başladığında sırasıyla küp doğradığınız patatesler, biberler, sıcak su, şeker, limon suyu ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Ilık servis yapın.
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 havuç
1 kg bezelye
2 patates
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
2 su bardağı sıcak su
2 kesme şeker
Yarım limonun suyu
Tuz
Zeytinyağlı bezelye hazırlanışı
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız havuçlar ve bezelyeyi ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin. Havuçlar hafif yumuşamaya başladığında sırasıyla küp doğradığınız patatesler, biberler, sıcak su, şeker, limon suyu ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Ilık servis yapın.