Masterchef 27 Eylül yarışmasında şefler tarafından Şeftali Kebabı yapılması istendi. Peki Masterchef Şeftali Kebabı nasıl yapılır? KIBRIS YÖRESİ Şeftali Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Şeftali Kebabı yemek tarifi! Şeftali Kebabı nasıl yapılır? Şeftali Kebabı yemek tarifi haberimizde...
Kıbrıs'ın sevilen lezzetlerinden birini sizlerle paylaşmak isteriz. Şeftali kebabı Kıbrıs'a ait bir kebaptır. Koyun veya keçinin gömlek yağından yapılır. Gömlek yağının içerisine kıymalı harç koyularak pişirilir. Şişte veya ızgarada pişirilmesi önerilir. Siz ve malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Şeftali Kebabı Tarifi İçin malzemeler
300 gr yağsız kıyma
Gömlek Yağı
1 adet soğan
4-5 dal maydanoz
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğanı rendeleyin. Fazla suyunu sıkarak bir kaba alın.
Maydanozu ince ince doğrayın ve soğanın yanına ekleyin.
Galeta unu ve baharatları ilave edin.
Kıyma ile birlikte yoğurun.
Yıkanan ve temizlenen gömlek yağından parçaları tezgaha serin.
Köfteleri porsiyonladıktan sonra gömlek yağının içerisine sarın.
Izgarada ya da şişte pişirin. Afiyet olsun.
Şeftali Kebabının Püf Noktaları Nelerdir?
Eğer şişte ya da ızgara da pişirmek istemezseniz ocakta tencerede ya da fırında pişirebilirsiniz.
Yanında salata ya da pilavla servis edebilirsiniz.
Kıymayı kuzu ve dana karışık kullanabilirsiniz.
Kıbrıs'ın sevilen lezzetlerinden birini sizlerle paylaşmak isteriz. Şeftali kebabı Kıbrıs'a ait bir kebaptır. Koyun veya keçinin gömlek yağından yapılır. Gömlek yağının içerisine kıymalı harç koyularak pişirilir. Şişte veya ızgarada pişirilmesi önerilir. Siz ve malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Şeftali Kebabı Tarifi İçin malzemeler
300 gr yağsız kıyma
Gömlek Yağı
1 adet soğan
4-5 dal maydanoz
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğanı rendeleyin. Fazla suyunu sıkarak bir kaba alın.
Maydanozu ince ince doğrayın ve soğanın yanına ekleyin.
Galeta unu ve baharatları ilave edin.
Kıyma ile birlikte yoğurun.
Yıkanan ve temizlenen gömlek yağından parçaları tezgaha serin.
Köfteleri porsiyonladıktan sonra gömlek yağının içerisine sarın.
Izgarada ya da şişte pişirin. Afiyet olsun.
Şeftali Kebabının Püf Noktaları Nelerdir?
Eğer şişte ya da ızgara da pişirmek istemezseniz ocakta tencerede ya da fırında pişirebilirsiniz.
Yanında salata ya da pilavla servis edebilirsiniz.
Kıymayı kuzu ve dana karışık kullanabilirsiniz.