Vitaminli Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

[SanalikaForum]

Tencereye sıvıyağını alalım ve soğanı ekleyip hafif kavuralım. Küp doğranmış havucu ekleyelim ve bir iki hamle karıştıralım. Unu ekleyip bir süre karıştırdıktan sonra mercimeği, pirinci ve bulguru ekleyip tavuk suyunu ilave edelim. Sebzeler ve bakliyatlar piştikten sonra salça ve zeytinyağını ekleyelim. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alabiliriz. Afiyetler dilerim.

Çorbanın Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
  
• 1 tatlı kaşığı pirinç
  
• 1 tatlı kaşığı bulgur
  
• Yarım doğranmış soğan
  
• Yarım rendelenmiş havuç
  
• 1 tatlı kaşığı un
  
• 2 bardak et yada tavuk suyu
  
• 1 tatlı kaşığı salça
  
• Biraz zeytinyağı