Kahveli Topkek Tarifi 2018

[SanalikaForum]

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi
  
• 240 gram Bitter Çikolata
  
• 125 gram Tereyağı
  
• 4 adet Yumurta
  
• 1 su bardağı Un
  
• 1 su bardağı Toz Şeker
  
• 1 paket Vanilya
  
• İÇ MALZEMELERİ
  
• 4 yemek kaşığı Çikolatalı Fındık Kreması
  
• 1 yemek kaşığı Çekirdek Kahve
  

Hazırlanış

1. Benmari usulü bitter çikolatayı kırıp eritelim.
   
2. Derin karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
   
3. Eriyen çikolatayı yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
   
4. Türk kahvesini, un ve vanilyayı ilave edelim.
   
5. Hazırladığımız kek karışımını muffin kalıplarına paylaştıralım.
   
6. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 25 dakika pişirelim.
   
7. Pişen keklerin ılıdıktan sonra ortasını çay kaşığı ile oyup çıkaralım.
   
8. Çikolatalı fındık kreması ve çekirdek kahveyi bir kasede karıştıralım.
   
9. Keklerin oyuğuna karışımdan dolduralım.
   
10. Kekleri servis tabağına alalım ve üzerlerine birer adet kahve çekirdeği ya da kahve çekirdekli draje yerleştirip servis edelim. Afiyet olsun.